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餐饮企业运营与管理(中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材)

作者:编者:向跃进 出版社:重庆大学
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  • 出版社:重庆大学
  • ISBN:9787562493334
  • 作者:编者:向跃进
  • 页数:128
  • 出版日期:2015-08-01
  • 印刷日期:2015-08-01
  • 包装:平装
  • 开本:16开
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字数:218千字